2017年酉年、明けましておめでとうございます。現在、ゴーラス生活・観光情報サイトのリニューアル作業中です。少しづつですが、またビエンチャンを中心にラオスの情報を発信していけたらと思います。作業中は、更新されずに古い情報がサイトに載せられていきますので、お店の移転や営業時間の変更など実際に行く場合は先に確認して下さい。時間はかかると思いますが、順次情報を更新していきたいと思います。また、当サイトでは、当サイトの情報によって生じた責任は一切負いませんので、それを踏まえた上であくまで参考程度にご利用下さい。当サイトが一人でも多くの方の役に立つことを願っております。

 

NEW OPEN ワインバー「I-BEAM」

ご存知、本格フランス料理店「ル・シーラパ」が新しくワインバーをオープン!!

i-beam_1
概観は、店名のI-BEAMが青く光る看板が特徴的。
i-beam12

インテリアは、鉄筋やコンクリートを見せる作りで、対照的に黄色いタイルや椅子などの暖かい雰囲気がなぜだか落ち着く。

音楽も、ル・シラーパで流れるジャズなどとは対照的にポップな感じでバーとはいっても、友達と飲みながら盛り上がれる感じです。

i-beam9

女性に嬉しい、椅子の横には、カバン掛けが!!すごい、気が利く~!!

i-beam11

さらに、こだわりのユニークな曲線美の階段。実は、この階段が出来るまでに2ヶ月以上も掛かったんだとか。雰囲気がありますね~

i-beam_2

まず席に着いてオーダーしたのが、ジントニックとオレンジジュース。

もちろんワインがメインのバーですが、カクテルもあります。

i-beam_3

マネージャーのフェデリックさんにマルティーニを作っていただきました。

i-beam_4

テーブルが豪華な感じになってきました。バーにしては食べ物の種類や数が豊富です。

ちなみに、マンゴーが隠し味のチーズトーストは絶品です。お酒がススム。

i-beam_6

フェデリックさんの提案でワインをグラスを変えてテイスティングをすることに!

まったくワインに詳しくないのですが、何とグラスを変えるとワインの香りと味に変化が!?

i-beam_7

口が大きいグラスに変えていくと香りも味も薄くなっていくといった感じです。

最後に手前の普通のグラスでワインを飲むと渋みが一切なく、味や香りが消えてしまったような感覚になります。

ワインをあまり飲まない素人でも、違いが分かります。すごい楽しい!!ワインにはまりそうです。

i-beam15

バーカウンターに並ぶワインは涼しげです。

i-beam8

お腹一杯でもう入らないと思ったらデザートにマカロンアイスクリームが!!

さすがに甘いものは別腹。すんなりと入りました。これは、何個でも食べれそう。

 

夕食を済ませてから、ちょっと時間があるからお洒落にお酒を飲もうなんて時に一押しなお店です。

場所は、セタティラート通りでワット・オントゥ寺院の目の前です。

営業時間は、夕方5時から夜11時まで。

Le Vendome ル・バンドーム

隠れ家的存在フレンチ

Le Vendome ル・バンドーム Le Vendome ル・バンドーム

店内は、間接照明やスタンドランプで飾られており、とても可愛らしい小さなフランス料理のレストラン。値段もお手頃でボリュームもあり、地元の人からの支持も厚い。テラス席がお店を囲むようにある。

Vat Inpeng Rd., Ban Watchane
Tel: 021.216.402
定休: 無  営業時間: 10:00 - 14:00  17:00 - 22:00

Le Silapa ル・シラーパ

圧倒的人気のフランチ・レストラン

Le Silapa  ル・シラーパ Le Silapa  ル・シラーパ

地元の方や旅行者をはじめ、とても人気のある町の小さなフランス料理レストラン。店内の可愛らしいインテリアで、カップルがよく訪れる。盛り付けが、とても凝っているので目も楽しませてくれるのが嬉しい。

17/1 Sihom Road, Ban Haysok
Tel: 021.219.689 Mobile: 020.561.4092
定休: 無 営業時間: 11:30 - 14:00  18:00 - 22:00

Le Cave des Chateaux ル・カーブドシャトー

でっかいリブステーキがおすすめ

Le Cave des Chateaux   ル・カーブドシャトー

噴水広場内にあるフランス料理のレストラン。店構えが、とてもお洒落で、店内もインテリアに凝っている。オススメの席は、2階に1つだけあるテラス席。料理の味は繊細で全体的にボリュームがある印象。

Nam Phou Fountain
Tel: 021.212.192
定休: 無  営業時間: 12:00 - 14:00 17:30 - 22:30